Bolo de chuva é aquele quitute que lembra infância, café da tarde e cheirinho de casa! Pois agora você vai aprendder duas receitas irresistíveis — frita e assada, para agradar todos os gostos.
Se bateu aquela vontade de comer um doce rápido, fácil e com gostinho de infância, pois o bolo de chuva é a escolha perfeita! Aqui no Duas Receitas, você encontra duas versões: a clássica, fritinha, e a assada, para quem quer um toque mais saudável sem perder o sabor. Assim, fica fácil inovar no café da tarde e surpreender toda a família!
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1 Receita – Bolo de Chuva Tradicional
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
Primeiramente, bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso. Em seguida, acrescente o leite, a farinha, o sal e misture bem. Logo após, adicione o fermento e mexa delicadamente. Com o óleo quente, vá fritando colheradas de massa, virando até dourar. Assim que escorrer no papel, polvilhe com açúcar e canela.
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Conheça o Lista de Bets2 Receita Bolo de Chuva Assado
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de margarina
- Açúcar e canela para finalizar
Modo de preparo:
Antes de mais nada, bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Em seguida, coloque a massa em forminhas de empada untadas ou em uma forma pequena. Logo após, asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até dourar. Por fim, passe os bolinhos ainda mornos no açúcar com canela para garantir aquele toque especial!
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Fale com a Tecdiz DigitalDicas Bolo de Chuva – Duas Receitas
- Não faça bolinhos muito grandes, pois assim eles cozinham por igual.
- Para deixar ainda mais macio, adicione um pouco de raspas de limão na massa.
- Se desejar, recheie com doce de leite ou goiabada antes de fritar ou assar.
FAQ
1. Posso fazer bolo de chuva com fermento químico?
Sim! O fermento químico é o mais recomendado, pois deixa o bolo leve e fofo.
2. Como evitar que fiquem crus por dentro?
Frite ou asse em temperatura média, assim os bolinhos cozinham por igual sem queimar por fora.
3. Dá para congelar o bolo de chuva?
Sim, mas congele sem açúcar/canela e esquente no forno ou airfryer antes de servir.
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