Enroladinho de salsicha é fácil, econômico e agrada a todos. Aprenda agora duas versões para variar o lanche e surpreender quem você gosta!
Introdução
Quem busca praticidade e sabor para um lanche ou festa vai adorar o enroladinho de salsicha. Afinal, essa receita conquista crianças e adultos, seja no formato tradicional ou em uma versão super rápida e descomplicada. Assim, no Duas Receitas, você escolhe a que melhor combina com seu momento — ou pode até preparar as duas de uma vez!
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Receita 1 – Enroladinho de Salsicha Tradicional (Massa Caseira)
Ingredientes:
- 10 salsichas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 gema para pincelar
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Em seguida, acrescente o óleo, o ovo e o sal. Vá adicionando a farinha aos poucos, até formar uma massa lisa e macia. Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
Logo depois, abra porções da massa, enrole as salsichas e disponha em uma assadeira untada. Pincele com gema e, se desejar, polvilhe orégano. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos, ou até dourar. Sirva ainda quentinho!
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Conheça o Lista de BetsReceita 2 – Enroladinho de Salsicha Rápido com Pão de Forma
Ingredientes:
- 10 salsichas
- 10 fatias de pão de forma sem casca
- 10 fatias de queijo muçarela
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar (ou asse na airfryer)
Modo de preparo:
Antes de mais nada, afine o pão de forma com um rolo. Em seguida, coloque uma fatia de queijo e uma salsicha sobre cada pão, enrole apertando bem. Passe cada enroladinho no ovo batido e, logo depois, na farinha de rosca.
Por fim, frite em óleo quente até dourar, ou asse na airfryer até ficar crocante. Assim, você tem um lanche prático e delicioso, pronto rapidinho!
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Para um sabor extra, acrescente requeijão ou mostarda junto com o queijo. Isso transforma seu enroladinho em uma experiência ainda mais gostosa!
FAQ
1. Dá para congelar enroladinho de salsicha cru ou pronto?
Sim! Basta embalar bem e congelar por até 1 mês. Na hora de consumir, leve direto ao forno ou airfryer, sem precisar descongelar.
2. Posso usar salsicha de frango ou vegana?
Com certeza, substitua conforme sua preferência. Assim, todos podem aproveitar!
3. Qual acompanhamento combina melhor?
Salada de folhas, molho de mostarda e ketchup sempre vão bem com enroladinho. Além disso, sucos naturais deixam o lanche ainda mais leve.
Obrigado por estar com a gente!
Ficamos muito felizes por ter você aqui no Duas Receitas! Agora, que tal explorar ainda mais dicas e inspirações? Afinal, para ampliar seu conhecimento, recomendamos visitar também o Como Fazer e o Efeito Social. Assim, você garante sempre novidades, soluções e experiências incríveis para o seu dia a dia!
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